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Wraps mit geräuchertem Lachs Details
Paprika-Creme-Suppe Details
Pasta mit Garnelen Details
Thunfischdip Details
Blätterteigschnecken Details
Flammkuchen mit Feigen Details
Rösti Burger Details
Sushi Burger Details
Mediterraner Kartoffelsalat Details
Lachs auf Paprikarisotto Details
Baguette Antipasti Details
Bella Italia Details
Salatdressing Details
Ofenpaprika Details
Hokkaido aus dem Ofen Details
Kürbissuppe Details
Kürbisquiche Details
Entenbrust mit Traubensalat Details
Wirsingröllchen Details
Ciabatta-Burger Details
Pull Apart Bread Details
Taco Wrap 4-Season Details
Buntes Ofengemüse Details
Zweierlei Pizzastangen Details
Mehrkornstulle Details
Burrito Bowl Details
Frittata aus dem Ofen Details
One Pot Pasta Details
Rinderfilet mit Petrellakruste Details
Bunte Sommerbowl Details
Kürbiswaffeln Details
Apfelkartoffelpuffer Details
Forellencracker Details
Frischkäseschmarrn Details
Kartoffelkäse Details
Strauchtomaten mit Linsensalat Details
Asiatische Suppe Details
Blumenkohlwings aus dem Ofen Details
Zitronenspaghetti mit Rinderfiletstreifen Details
Gebratene Chorizo in Tomatensoße Details
Gefüllte Champignons aus dem Backofen Details
Gebratene Pimientos in Knoblauchöl Details
Spargelquiche Details

Minirouladen

45 Min.
Jubiläums Petrella

Zutaten:

  • 2 Jubiläums Petrella
  • 6 sehr dünne Schweineschnitzel
  • 12 Scheiben Schinken (roh)
  • 130 g Parmesan Flakes
  • 4 Stiele Majoran (gehackt)
  • 4 Stiele Schnittsellerie / Maggikraut (gehackt)
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • Zahnstocher

So wird's gemacht:

  • Schweineschnitzel waschen, trocknen, flach klopfen und vierteln. Salzen und pfeffern.
  • Die Schnitzel mit Schinken, Käse und Kräutern belegen, alles zu Kugeln einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Salzen und pfeffern.
  • 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Mini-Rouladen unter Wenden von allen Seiten ca. 4 Minuten braten. Vor dem Servieren mit Zitronenzesten bestreuen.
  • Petrella in eine Schale geben, mit Zitronensaft und 1 EL Olivenöl verrühren.
  • Rouladen mit Dip servieren.

Tipp:
Dazu passen geröstetes Knoblauch-Ciabatta und Oliven.

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