Zubereitung
Zutaten
So wird's gemacht:
- Lachsfilet(s) abspülen und trocken tupfen.
- Zitrone(n) heiß abwaschen, trocknen und mit einem Zestenreißer etwas Schale abziehen. Zitrone(n) anschließend auspressen und den Lachs damit beträufeln. Salzen und pfeffern.
- Zucchini(s) waschen, trocknen, der Länge nach in dünne Scheiben hobeln und mit Petrella Kräuter bestreichen.
- Je zwei Scheiben über Kreuz legen. Ein Lachsfilet in die Mitte auf die bestrichenen Zucchinischeiben platzieren, diese dann als Päckchen einschlagen und mit Küchengarn festbinden.
- Die Fischpäckchen in einer Gemüseschale auf den heißen Grill legen und von jeder Seite ca. 5-6 min grillen.
- Den restlichen Petrella Kräuter dazu servieren.
Lieblingsrezepte (Kopie)
Genieße den Frühling mit Petrella! Entdecke frische, leichte Gerichte, die perfekt für wärmere Tage sind. Von erfrischenden
Snacks bis zu schnellen, köstlichen Mahlzeiten – mit Petrella bringst du Abwechslung und Geschmack in deine
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Lieblingsrezepte
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Snacks bis zu schnellen, köstlichen Mahlzeiten – mit Petrella bringst du Abwechslung und Geschmack in deine
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Unsere Produkte
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