Industrie

Wir von Petrella Foodservice sind Ihr kompetenter Ansprechpartner rund um einzigartige Frischkäseprodukte für Ihr Industrieunternehmen. Sie wollen Frischkäse mit bestimmten Parametern weiterverarbeiten und für Ihre Produkte nutzen? Wir haben die perfekte Lösung entweder schon für Sie parat oder entwickeln diese in enger Absprache mit Ihnen.
Unsere jahrelange Erfahrung bei der Herstellung von Frischkäse bildet die solide Grundlage für unsere qualitativ hochwertige Arbeit. Hochqualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unserer Produktentwicklung setzen ihr Fachwissen gezielt bei der Kreation neuer Rezepturen auf Basis von speziellen Parametern ein. So sind wir in der Lage, Ihnen innerhalb kurzer Zeit individuelle Frischkäsevarianten auf Basis von persönlichen, exklusiven Rezepten anzubieten.

Ihr großer Vorteil dabei ist, dass Sie neben unserem Know-How auch unsere Molkerei-Anlagen, Maschinen, Verpackungstechnik sowie unsere Messtechnik nutzen können und diese Kapazitäten und Aktiva nicht in Ihrem Unternehmen binden müssen.
Ein herausstechendes Alleinstellungsmerkmal unseres leckeren Petrellas sind die frischen Zutaten, die wir verarbeiten. Sehen Sie in unserem Imagefilm, wie die frischen Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie, aber auch frisches Gemüse wie Paprika oder Frühlingszwiebeln bei uns in der Gemüseküche gewaschen und handverlesen werden. Nutzen Sie unsere Fähigkeiten, unsere Qualität und unseren Perfektionismus: denn bei uns kommt nur das Beste und das Frischeste in den Frischkäse und dann in die Schale.

Nennen Sie uns Ihre Anforderungen, die Sie an einen Doppelrahmfrischkäse stellen. Unsere Fachleute aus der Lebensmittelindustrie setzen alles daran um den passenden Frischkäse für Ihre Industrie herzustellen.
Egal, ob der Frischkäse froststabil, backstabil, auftaustabil oder mit bestimmtem Mundgefühl, Trockenmasse- oder Fettgehalt sein soll, wir finden eine Lösung. Ob mit oder ohne Knoblauch verfeinert, für bestimmte Füllungen oder andere Weiterverarbeitungsmöglichkeiten, Sie entscheiden, wie Ihr Frischkäse sein soll.
Unseren Frischkäse können Sie in individuellen Rezepten bzw. in zahlreichen Verwendungssituationen einsetzen. Gerne können Sie sich Anregungen bei unseren Rezeptvorschlägen holen oder Sie lassen Ihrer Kreativität einfach freien Lauf.

Sprechen Sie uns an und wir werden mit Ihnen zusammen die perfekte Lösung für Ihre Anforderungen entwickeln und umsetzen.