Zubereitung
30 Minuten
Zutaten
4 Portionen
300
g
Tagliatelle
1
Stange(n)
Lauch
250
g
Rosenkohl
1
Zwiebel(n)
1
EL
Olivenöl
1
Packung(en)
Petrella Vegan Schnittlauch (à 125 g)
200
ml
Kochsahne (vegan)
etwas
Salz, Pfeffer und Muskat
50
g
Granatapfelkerne
So wird's gemacht:
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel(n) schälen und in halbe Ringe schneiden. Zusammen mit gewaschenem Rosenkohl und Olivenöl für ca. 10 min anbraten.
- Petrella Vegan Schnittlauch und die Kochsahne mit einander verrühren. Die Soße anschließend zu dem Gemüse in die Pfanne geben, dann die Nudeln unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Zum Schluss mit Granatapfelkernen toppen und servieren.
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