Zubereitung
10 Minuten
Zutaten
4 Portionen
1
rote Zwiebel(n)
etwas
Olivenöl
220
g
schwarze Bohnen
1
Packung(en)
Petrella Knoblauch & Kräuter (à 125 g)
1
TL
Zitronensaft
etwas
Salz, Pfeffer und Chilipulver
1
EL
frische Petersilie, gehackt
So wird's gemacht:
- Zwiebel(n) schälen und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und dann die Zwiebelwürfel darin anbraten.
- Die Bohnen gründlich mit Wasser abspülen, ein paar Bohnen als Deko zur Seite legen. Die Bohnen mit Petrella Knoblauch & Kräuter und Zitronensaft pürieren, dann mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
- Den Dip in eine Schale füllen. Mit einem Löffel eine Spirale ziehen, diese mit Olivenöl befüllen und den Dip anschließend mit den übrigen Bohnen und gehackter Petersilie bestreuen.
- Den Dip kalt stellen und anschließend servieren.
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