Zubereitung
15 Minuten
Zutaten
4 Portionen
1
Packung(en)
Gnocchi aus dem Kühlregal (á ca. 500 g)
100
g
Basilikum Pesto
100
g
Tomaten
1
Packung(en)
Petrella Paprika (à 125 g)
125
g
kleine Mozzarella-Kügelchen
etwas
Basilikum
So wird's gemacht:
- Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser ziehen lassen, Wasser abschütten und die Gnocchi mit dem Pesto vermischen.
- Auf die gefetteten Raclette-Pfännchen verteilen.
- Tomaten waschen, vierteln, das weiche Innere entfernen, Tomatenfleisch fein würfeln und mit Petrella Paprika vermengen.
- Die Masse über die Gnocchi verteilen und im heißen Raclette-Gerät mit den Mozzarella-Kügelchen überbacken.
- Mit Basilikum betreuen und servieren.
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