Zubereitung
Zutaten
So wird's gemacht:
- Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen und würfeln. Champignons trocken putzen und halbieren.
- Zwiebelwürfel und Hackfleisch in heißem Öl in einem großen Topf erhitzen. Tomatenmark, Paprikawürfel und Champignonhälften dazugeben und einige Minuten anbraten.
- Dann mit Gemüsebrühe und Tomaten ablöschen. Ca. 15 min köcheln lassen, Petrella Peppasweet und Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe auf Schüsseln verteilen, mit Basilikumblättern und Parmesan bestreuen und servieren.
Tipp: Dazu ein frisches Baguette servieren.
Lieblingsrezepte (Kopie)
Genieße den Frühling mit Petrella! Entdecke frische, leichte Gerichte, die perfekt für wärmere Tage sind. Von erfrischenden
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Lieblingsrezepte
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