pasta with shrimps

  • Summer
  • main dish
Pasta mit Garnelen, Tomaten und einer Frischkäsesoße.

Zubereitung

30 Minuten
with fish

Zutaten

4 Portionen
350 g
pasta
200 g
deep frozen shrimps
some
olive oil
300 g
cherry tomatoes
1 tsp
brown sugar
1 package(s)
Petrella Herbs (125 g)
some
salt and pepper
a few
herbs

So wird's gemacht:

  1. Prepare the pasta according to the package instructions, drain, and reserve 50 ml of pasta water for every 350 g of pasta.
  2. Wash the shrimp, pat dry, sauté in olive oil, and remove. Add the cherry tomatoes to the remaining frying fat with a bit of additional olive oil if necessary and sauté them as well. Sprinkle sugar and let it melt.
  3. Add Petrella herbs and reserved pasta water and heat. Season the sauce with salt and pepper. Add the shrimp and arrange the sauce with noodles on plates.
  4. Garnish with herbs if desired and serve.

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