Zubereitung
15 Minuten
Zutaten
4 Portionen
4
large nectarine(s)
2
tbsp
brown sugar
2
package(s)
Petrella Peppasweet (125 g)
3
tbsp
lime juice
1
vanilla bean(s)
2
tbsp
liquid honey
a few
edible flowers for decoration
So wird's gemacht:
- Cut the nectarines in half, remove the pits, scoop out a little of the flesh, and press the cut side into the brown sugar.
- Place them cut-side down on the hot grill for about 3 minutes.
- Mix Petrella Peppasweet with the remaining nectarine flesh, lime juice, the seeds from the vanilla bean, and honey, then purée with a hand blender.
- Fill the hot nectarine halves with the cream cheese mixture, garnish with edible flowers, and serve immediately.
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