Zubereitung
Zutaten
So wird's gemacht:
- Erbsen auftauen lassen. Möhren und Süßkartoffeln schälen. Möhren fein raspeln. Süßkartoffeln und Zucchinis etwas grober raspeln.
- Zucchinistückchen in ein Sieb geben und Flüssigkeit abtropfen lassen.
- Zwiebel(n) schälen und fein würfeln. Mit dem vorbereiteten Gemüse und Haferflocken in eine Schüssel geben, mit dem kochenden Wasser verrühren, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und mit den Händen gut verkneten. Dann 15 min ruhen lassen.
- Danach mit feuchten Händen beliebig viele Bratlinge formen, gut zusammendrücken und in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Für die Petrella-Schnittlauchcreme die Tomate(n) waschen, vierteln, das weiche Innere entfernen. Die Viertel in sehr feine Würfel schneiden, mit dem Petrella Vegan Schnittlauch, der Hafermilch und dem Zitronensaft verrühren und abschmecken. Zusammen mit den Bratlingen servieren, alles mit den Haselnüssen und den Sprossen bestreuen.
Lieblingsrezepte (Kopie)
Genieße den Frühling mit Petrella! Entdecke frische, leichte Gerichte, die perfekt für wärmere Tage sind. Von erfrischenden
Snacks bis zu schnellen, köstlichen Mahlzeiten – mit Petrella bringst du Abwechslung und Geschmack in deine
Frühlingsküche. Probiere es aus!
Lieblingsrezepte
Genieße den Sommer mit Petrella! Entdecke frische, leichte Gerichte, die perfekt für warme Tage sind. Von erfrischenden
Snacks bis zu schnellen, köstlichen Mahlzeiten – mit Petrella bringst du Abwechslung und Geschmack in deine
Sommerküche. Probiere es aus!
Unsere Produkte
Entdecke unsere Petrella Frische-Vielfalt
Entdecke die wahre Frische in jeder unserer Petrella Sorten. Egal ob milch- oder pflanzenbasiert,
bei uns werden täglich frische Zutaten aus der Natur wie frischer Schnittlauch oder frische Paprika verarbeitet und in unseren leckeren Petrella gerührt.
