Raclette mit Shrimps und Chorizo

  • Winter
  • Hauptspeise
Raclettepfännchen im Flammkuchen-Style mit Shrimps, Chorizo und Käse.

Zubereitung

20 Minuten
mit Fleisch
mit Fisch

Ingredients

4 Portions
260 g
Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
1 Packung(en)
Petrella Schnittlauch (à 125 g)
etwas
Pfeffer
120 g
kleine Shrimps
90 g
Chorizo in Würfel geschnitten
70 g
Emmentaler, gerieben
40 g
rote Zwiebel, fein gewürfelt

This is how it's done:

  1. Flammkuchen in gleichgroße Stücke schneiden (ca. 6 x 10 cm) und auf die gefetteten Raclette Pfännchen legen, mit Petrella Schnittlauch bestreichen, pfeffern und mit
    Shrimps und Chorizo belegen und Käse bestreuen.
  2. Pfännchen unter dem heißen Raclette-Gerät legen und für 10-12 min überbacken.
  3. Nach dem Backen mit Zwiebelwürfel servieren.

Our products

Discover our Petrella fresh variety

Discover the true freshness in each of our Petrella varieties. Whether dairy-based or plant-based,
We process fresh ingredients from nature, such as fresh chives or fresh peppers, every day and mix them into our delicious Petrella.