Zubereitung
30 Minuten
Ingredients
4 Portions
1
Zwiebel(n)
1
EL
Rapsöl
100
g
Kochschinken
1
TL
Butter
etwas
Pfeffer
600
g
Gnocchi
600
g
Brokkoliröschen
Für die Soße:
1
Packung(en)
Petrella Kräuter (à 125 g)
50
ml
warmes Wasser
50
ml
Sahne
etwas
Salz und Pfeffer
Außerdem:
100
g
geriebener Gouda
This is how it's done:
- Die Zwiebel(n) schälen, würfeln und mit heißem Öl in einer Pfanne glasig dünsten.
- Kochschinken würfeln und zusammen mit Butter in die Pfanne geben. Mit Pfeffer würzen, dann die Gnocchi hinzugeben und alles für 5 min anbraten. Anschließend den Brokkoli hinzugeben und nochmal für 4 min anbraten.
- Währenddessen alle Zutaten für die Soße miteinander vermengen. Die Soße dann in die Pfanne geben und alles miteinander vermengen.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Das Ganze für etwa 15 min bei 180 °C Umluft in den vorgeheizten Backofen stellen und anschließend servieren.
Rezept von 15minutenrezepte
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